※品切れにより、販売を終了しました。豊橋出身の作家、村井弦斎が執筆した明治のベストセラー小説『食道楽』(しょくどうらく)。この『食道楽』に登場する料理を豊橋調理製菓専門学校の協力で再現しました。そのレシピや弦斎の生い立ちなどをまとめた『食道楽 豊橋版』を刊行しました。

書名:『食道楽 豊橋版』(しょくどうらく とよはしばん)
販売開始日:平成28年1月20日(水)
価格:800円(税込み)
体裁:A5判、100頁(カラー)
販売場所:中央図書館、市役所じょうほうひろば(豊橋市役所東館1階)、豊川堂(本支店)、精文館書店(本支店)、高英堂書店(松葉町二丁目)、耕文堂(広小路三丁目)
※書店での販売は期間限定です。
主な登場レシピ
鶏のフルカセー、ライスカレー、海老飯、赤茄子のスープ、ストロベリーショートケーキなどなど・・・
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〒441-8025 愛知県豊橋市羽根井町48番地 豊橋市中央図書館(食道楽豊橋版)宛